Mein bunter Bio-Küchengarten. Gärtnern für kreative Köche.

Von Annette Kretzschmar. Ostfildern 2013.

22 x 25 cm, 112 S., zahlr. farb. Abb., geb.

Immer mehr Menschen sehnen sich heute nach natürlichen Lebensmitteln. Sie bereichern mit selbstgezogenen Pflanzen – ob im Garten oder auf dem Balkon – ihr Nahrungsangebot und freuen sich an den gesunden Kräutern oder Gemüsesorten. Ein Küchengarten ist die ideale Möglichkeit, die ganze Familie mit gesundem, saisonalem Genuss zu versorgen. Knackfrisches Gemüse, süße Früchte und aromatische Kräuter geben sich dort ein Stelldichein und verleiten zum Naschen und Probieren. Besondere Rezepte geben Anregungen, wie die eigene Ernte auf schmackhafte Weise zubereitet werden kann.