Warum macht die Nudel dumm?

Ulrich Strunz

256 S., 14 x 20 cm, kart. (Heyne)

Essen macht dumm? Ja, sagt der Arzt Dr. Strunz, jedenfalls das falsche: Kohlenhydrate, wie sie in Nudeln, Brot, Kartoffeln, Zucker vorkommen, lähmen unsere Energie – wir werden körperlich und geistig träge. Und könnten doch klug und leicht und fröhlich sein. Der Weg dahin: anders essen, ein wenig Bewegung, gute Gedanken.