Wie erkenne ich gute Lebensmittel?

M. Schneider

160 S., farb. Abb., kart. (Südwest, 2006)

Wenn in den Medien von Lebensmitteln die Rede ist, geht es meistens um Skandale. Kein Wunder, daß viele Verbraucher sich fragen, was man denn überhaupt noch essen kann: zu viele E-Nummern, zu viele Schadstoffe, zu viel Panscherei … Dieser Ratgeber zeigt, wie Sie mit einfachen Kniffen Qualität erkennen und damit die richtige Auswahl treffen.