Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden. Der Blitzkurs für Einsteiger.

Von Christine Schneider u.a. Stuttgart 2019.

13 x 19 cm, 464 S., 520 farb. Abb., pb.

Wildkräuter, Heilkräuter, wilde Beeren, Nüsse und Pilze – all diese Köstlichkeiten lassen sich mit diesem Buch auch als Anfänger einfach und sicher draußen finden und bestimmen. Ob Bärlauch oder Thymian, ob Himbeere, Schlehe, Steinpilz oder Pfifferling – die 110 besten und leckersten Klassiker unter den Wildpflanzen und Waldpilzen werden leicht verständlich erklärt, so dass man gleich loslegen kann. Feine Rezepte zum Genießen und gesunde Tees aus selbst gesammelten Heilpflanzen ergänzen das Buch kulinarisch.