Himmlischer Genuss vom Land: saisonal & nachhaltig.

Von Lena Fuchs. 2025.

19,6 x 23,6 cm, 248 S., mit zahlreichen Fotos, geb.

Lena Fuchs bringt den Geschmack des Landlebens auf den Teller. Mit einfachen, saisonalen Rezepten lädt sie ein, den natürlichen Genuss neu zu entdecken. Ob herzhaftes Süßkartoffel-Laibchen, Quinoa-Glückstaler oder verführerischer Mohn-Gitterkuchen – ihre Gerichte sind kreativ und dennoch bodenständig, alltagstauglich und voller Aroma. Die Ernährungspädagogin zeigt, wie man mit frischen Zutaten vom Land bewussten Genuss erleben kann.