Omas vegetarische Küche. Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.

Carl-Michael Hofmann alias CALLEkocht. München 2025.

19 x 24 cm, 128 S., geb.

Nichts weckt Kindheitserinnerungen wie die Zubereitung nostalgischer Rezepte aus Großmutters Küche! Mit Fokus auf vegetarischer Ernährung präsentiert das neue Kochbuch des erfolgreichen Kochs, Autors und Youtubers CALLEkocht 50 kreative Rezeptideen. Durch verschiedenste Obst- und Gemüsesorten wird das Kochen zu einem abwechslungsreichen Genuss für die ganze Familie: Vegetarische Varianten beliebter Klassiker treffen auf herzhafte Kartoffelpizza, cremige Pfifferlingsuppe oder würziges Kürbisrisotto und leckere süße Kreationen wie Birnenauflauf oder Orangensalat mit Vanillesoße. Persönliche Anekdoten untermalen die Rezepte, die dank klarer Anleitungen auch für Anfänger geeignet sind. So kann in Form von traditionellen sowie innovativen fleischlosen Vorspeisen, Hauptgerichten, Beilagen und Desserts die Gemüsevielfalt aus Omas Küche entdeckt und genossen werden!